Питание при отказе от курения

Продукты, помогающие избавиться от курения

Каждый курильщик понимает, какой ущерб он наносит своему здоровью, но вот бросить дурную привычку порой бывает сложно. Он оттягивает время на потом и находит множество причин невозможности расстаться с табачными изделиями.

Большинству курильщиков отказаться от табака помогут продукты употребляемые ежедневно.

Что кушать, чтобы не курить?

Продукты снижают тягу курению за счет содержащихся в них особых веществ изменяющих вкусовые ощущения и пристрастие к никотину. Среди них много полезных овощей, пряностей и фруктов, а также молочные продукты и красное вино.

Молоко – богато витаминами и микроэлементами, такими как калий, кальций, фтор и прочие. Оно помогает выводить различные шлаки и токсины из организма. А также установлено, что оно способно изменять вкус табака, помогая, таким образом, курильщику избавляться от его привычки. Как установили исследования ученых, молоко дает минимальное стрессовое состояние при отказе от курения.

Однако такой эффект достигается лишь при потреблении натурального фермерского продукта не прошедшего термическую обработку.

Среди наилучших рецептов:

  • Выпить стакан молока перед закуриванием. Эта манипуляция изменяет вкус вдыхаемого сигаретного дыма и одновременно уменьшает негативное воздействие табачных смол.
  • Намочить сигареты в цельном молоке, а затем высушить их. Сушить необходимо в тени, чтобы табачные изделия не изменили цвет и не стали грубыми. Начав курить такую сигарету, курильщик почувствует полынную горечь во рту и испытает непреодолимый рвотный позыв. Проделывая каждый раз эту манипуляцию, формируется стойкое неприятие табака.

Желающим бросить курить, рекомендовано изменить пищевые пристрастия сев на молочную диету. Молоко необходимо употреблять и пассивным курильщикам, чтобы снизить воздействие никотина на организм.

Капуста брокколи – не только вкусный, но и полезный овощ для любителей табака. Она нейтрализует вред от никотиновых смол, которые скапливается в легких человека. Суть в том, что у курящих особенно тех, кто имеет большой стаж курения табака, постепенно деградирует внутренний защитный белок NRFII оберегающий легкие от никотинового повреждения.

Брокколи обладает свойством постепенно восстанавливать и возрождать количество этого белка благодаря содержащемуся в ней вещества сульфорапина. Однако пользу этого продукта можно ощутить, совсем отказавшись от курения – уже спустя неделю почувствуете, как легко и свободно стало дышать. Исчезает одышка и тяжелый «табачный» кашель.

Баклажан – хоть и не богат обилием витаминов, но с успехом компенсирует их массой других полезных свойств. В нем присутствуют аскорбиновая кислота, витамин B, немного каротина и клетчатки. Баклажан – рекордсмен по количеству никотиновой кислоты в своем содержимом. Она придает овощу терпко-горький вкус. И именно никотиновая кислота является тем наркотиком, что удерживает курильщиков. Если употреблять блюда из этого овоща (особенно в запеченном виде) в процессе отказа от курения, то значительно легче переносятся симптомы синдрома отмены. Причем если в одной сигарете содержится около 0,5 мг никотина, то в 100 грамм баклажана его всего 10 микрограмм.

Продукты с большим содержанием витаминов С и В6. Врачи-наркологи настоятельно советуют своим пациентам употреблять витамины С и группы В с момента начала отказа от курения. Никотиновые смолы содержат в себе множество ионных металлов и канцерогенных веществ, которые уничтожают витамины данных групп. Это и окись углерода, и цианистый водород, аммиак, хлористый винил, никель, мышьяк, полоний-210, бензпирен и другие. Выталкивая из организма витамины, этот едкий состав ослабляет его и парализует работу иммунной системы. У человека болезненно изменяется кожа, истончаются сосуды и кости скелета.

Отравляясь, тело, подвергается частым простудам, инфекциям, увеличивается риск тромбоза и переломов костей. Употребляя в пищу, продукты богатые витаминами B6 и C никотинозависимый снижает риск развития инфекционных болезней легких и вероятность заболевания раком костей или легких. Повышается чувство удовлетворения собой и исчезает необходимость в никотиновом допинге. Продукты богатые витаминами C и B6 всегда доступны и имеются в продаже:

  • цитрусовые;
  • смородина черная и красная;
  • зеленый чай;
  • печень;
  • фасоль;
  • гранат;
  • льняные семена;
  • банан;
  • отруби;
  • облепиха;
  • киви;
  • калина, боярышник и шиповник.

Красное вино и пряности, в частности имбирь, снижают риск рака легких и развитие различных опухолевых уплотнений. Разумеется, речь идет о качественных продуктах. Так бокал красного сухого вина в день на 62% уменьшает риск онкологии, как у активных курильщиков, так и у тех, кто уже расстался с вредной привычкой. Но не стоит усердствовать с употреблением алкоголя – одного бокала в день будет вполне достаточно. В противном случае есть риск испытать на себе все последствия похмельного синдрома.

Несколько кусочков тонко нарезанного имбиря с медом и лимоном (можно употреблять в свежем виде или добавить к составу немного теплой кипяченой воды) остановят развитие тромбоза и атеросклероза в крови и снизят риск появления опухолей. Кроме того пряно-жгучий вкус имбиря положенный в рот вместо сигареты заметно снижает желание курить.

Для желающих избавиться от курения будут полезны легкие салаты из несладких овощей бросающий или бросивший курить, начинает активно толстеть и лишняя порция сладостей не принесет ему пользу. А сезонные несладкие овощи помогут не только постепенно снизить никотиновую зависимость, но держать под контролем свой вес, насыщая одновременно организм полезными микроэлементами. Салаты из различного сочетание томатов, сельдерея, перца, огурцов или спаржи не только хорошо насытят, но и могут подпортить табачный вкус сигарет.

ВашНарколог предупреждает: Черный список продуктов, которые нельзя употреблять

Это овощи и фрукты, богатые витамином A:

  • морковь;
  • абрикосы;
  • шпинат;
  • тыква;
  • рыбий жир;
  • куриный желток;
  • печень трески;
  • жирный творог, сыр и сметана.

Каротин (витамин А) взаимосвязан с табачными канцерогенами. Он не выводит их из организма, а наоборот связывает и трамбует их между собой, увеличивая риск образования раковых клеток, становясь токсичным веществом.

Употребление данных продуктов целесообразно совместно с пищей богатой витамином С.

Крепкий чай и кофе — повышают вкусовые рецепторы, улучшают послевкусие от сигарет, но обезвоживают тело. Появляется необходимость еще больше выпивать напитка и выкуривать еще одну сигарету. Это никак не поспособствует желанию бросить курить, а лишь усиливает его. То же самое касается алкоголя (кроме одного бокала красного сухого вина хорошего качества).

Диета при отказе от курения

Довольно часто при отказе от курения происходит набор лишнего веса. Ведь при постоянном отравлении своего нутра продуктами никотиновых смол мозг дает команду телу войти в состояние экономии внутренних резервов. У курильщиков, как правило, отсутствует здоровый аппетит. Метаболизм не в состоянии быстро избавляться от токсинов. Особенно при резком отказе от никотина. Организм, привыкший к табаку, испытывает головные боли, раздражительность, приступы головокружения, голод и сухость во рту. Спустя 7-10 дней эти негативные явления исчезают, метаболизм восстанавливается и появляется чувство голода.

Чтобы не поправиться в этот момент, необходимо есть часто и небольшими порциями принимая пищу каждые 3-4 часа. Не налегать на фаст-фуды, а употреблять:

  • свежие овощи, фрукты;
  • заправлять салаты и блюда растительными маслами;
  • кушать орехи;
  • пить достаточное количество чистой воды, морсов, зеленого чая.

Хорошим помощником в борьбе с никотином являются физические упражнения, выполненные на свежем воздухе. В их числе йога, дыхательная гимнастика, китайская гимнастика цигун и ушу.

Полезные советы бросающим курить

Помочь от никотиновой зависимости могут советы народной медицины и различные препараты. Это всевозможные антиникотиновые жевательные резинки и леденцы, никотиновый пластырь или спрей. Они устраняют психологическую зависимость от табака, уменьшают тягу к сигаретам.

Хорошо помогает от никотина настойка эвкалипта или отвар овса.

Одну столовую ложку эвкалипта запарить в стакане кипятка на протяжении часа. Потом настой процеживают и, добавив в него по столовой ложке глицерина и меда, принимают его до 5 раз в день в течение месяца. Если у курильщика возникает желание закурить, то у него появляется вкус горечи во рту и создается чувство тошноты.

Две столовые ложки овса нужно залить 200 граммами отстоянной воды и довести до кипения на очень медленном огне. Снять отвар с огня, остудить и вновь довести до кипения. Настоять около 40 минут, процедить и пить три раза в день по 50 грамм.

Решившемуся бросить курить, необходимо запастись терпением, а главное твердым желанием избавиться от дурной привычки.

Диета при отказе от курения

Отказ от сигарет — непростой шаг. Осознавая вред курения, многие опасаются, что, перестав курить, они наберут лишний вес. Диета для бросающих курить не только предотвратит это, но и поможет преодолеть стресс, который испытывает организм в начальный период избавления от вредной привычки.

Особенности диеты бросающего курить

Специальная диета при отказе от курения призвана решить три главных проблемы, с которыми сталкивается человек в это время:

Снизить вероятность набора лишнего веса

Лишние килограммы появляются потому, что многие пытаются заглушить тягу к сигаретам обильной едой и постоянными перекусами. Этот психологический фактор усиливается еще и тем обстоятельством, что, перестав курить, человек начинает острее ощущать вкус и запах еды. К нему возвращаются уже забытые ощущения от пищи, привычные для тех, кто не курит. Соответственно, бывший курильщик больше увлекается едой.

Свою роль играет и тот факт, что после отказа от курения начинает постепенно восстанавливаться слизистая оболочка желудка, значит, пища теперь лучше и полнее усваивается. Это не значит, однако, что бросающему курить следует ограничивать себя в еде. Отказ от сигарет сам по себе приводит к огромной психологической нагрузке. Диета должна снижать ее, а не увеличивать.

Чтобы не переедать, лучше всего разделить суточное питание на 5 частей. В каждый прием пищи следует употреблять полезные продукты, рекомендованные бросающим курить, и избегать вредных. Если между приемами пищи желание заглушить тягу к никотину становится непереносимым, допустимы перекусы.

Важно отметить, что хотя число ежедневно получаемых калорий при отказе от курения нужно сократить примерно на 200-300 единиц по сравнению с обычным питанием, диета для тех, кто бросил курить, не ставит своей целью похудение. Она составлена таким образом, чтобы отказ от сигарет не стал причиной резкого набора веса. Кроме того, предложенная диета специально сбалансирована так, чтобы способствовать снижению тяги к курению.

Попытки одновременно бросить курить и похудеть не приведут ни к чему хорошему и лишь усилят стресс, переживаемый организмом. Если проблема лишнего веса останется актуальной к моменту, когда сигареты останутся в прошлом, тогда можно заняться ее решением.

Исключить продукты, провоцирующие желание закурить

Речь, прежде всего, идет о тех продуктах, которые за время курения оказываются психологически связаны с сигаретой — некоторые после их употребления автоматически тянутся к пачке.

В первый месяц лучше всего забыть об алкоголе. Как правило, курильщик, приняв спиртное, уже не контролирует свое желание избавиться от курения и срывается. Если без приема алкоголя не обойтись, следует хотя бы отказаться от крепких сортов. Достаточно употребить один бокал вина или кружку пива.

Кофе — похожий случай. Хотя здесь и возможны варианты, следует сказать, что у подавляющего большинства людей, употребляющих табак, чашка кофе прочно связана с последующим курением. У некоторых такая связь возникает с крепким черным чаем — в этом случае от него тоже лучше воздерживаться.

Жирная пища, копчености, остро приправленная еда и соления — все это способствует тяге к сигаретному дыму. В первые недели, когда срыв наиболее вероятен, эти продукты употреблять нежелательно.

Восполнить нехватку веществ

За годы курения организм претерпевает своеобразную перестройку, включая никотин в общий обмен веществ. Из-за этого человек, бросивший курить, в первое время чувствует не только психологический, но и физический дискомфорт. Он связан с недополучением определенных микроэлементов (главным образом — цинка и магния), витамина С.

Диета бросающего курить обязательно должна включать продукты, богатые этими элементами (в первую очередь к ним относятся соки).

Читайте также:  Мальборо с 5 кнопками пепел

Варианты меню

Следующие блюда подобраны с учетом особенностей рассматриваемой ситуации. Их можно комбинировать и выбирать то, что больше понравится.

Завтрак и второй завтрак:

  1. Яйца. Дают необходимое количество калорий для начала дня. Можно есть просто вареные всмятку или вкрутую, либо делать из них омлет или яичницу.
  2. Каша. Лучше всего овсянка, сваренная на молоке. Сахар в нее класть нежелательно, при необходимости можно его заменить медом или джемом. Другие полезные крупы — рис, гречка и чечевица.
  3. Черный хлеб или поджаренные тосты.
  4. Свежее зеленое яблоко, из ягод — красная или черная смородина.
  5. Стакан сока (апельсиновый или грейпфрутовый).

Обед:

  1. Зеленый салат (предпочтительнее из квашеной или свежей капусты).
  2. Салат из морепродуктов (кальмары, мидии и другое).
  3. Суп нежирный. Соль и специи использовать умеренно.
  4. Рыба или курятина в качестве главного блюда. Мясные блюда тоже допустимы, но следует по возможности избегать специй. Мясо лучше выбирать нежирное (телятина или крольчатина).
  5. Фрукты. Предпочтительно апельсины и яблоки.
  6. Сок из любых цитрусовых.

Ужин и поздний ужин:

  1. Овощной салат.
  2. Картофельное пюре либо запеченный картофель.
  3. Мясо, рыба либо блюда из печени.
  4. Фрукты любые, особенно рекомендуется курага.

Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира.

Чем перекусывать

Перекусы хорошо помогают справиться с тягой к сигарете. Главное — не превращать такой профилактический перекус в полноценную трапезу, иначе не избежать проблем с быстрым набором веса.

Лучше всего подойдут фрукты — они низкокалорийны, а их клетчатка быстро наполняет желудок, минимизируя ощущение голода. Яблоки, апельсины, бананы и ягоды — хороший выбор. Неплохо также погрызть свежую морковь.

Есть ряд продуктов, которые особенно рекомендуются бросающим курить. Они не только отвлекают от мыслей о курении, не приводя при этом к перееданию, но и действительно снижают тягу к никотину.

Среди таких продуктов выделяются:

  • Черная смородина
    Некоторые пытаются заменить сигарету поеданием чипсов или конфет. Понятно, что это ведет лишь к нарушению обмена веществ и набору веса. Ягоды черной смородины таких проблем не создадут, кроме того, станут отличным источником витамина С.
  • Горький шоколад
    Стремление есть сладкое также характерно для бывших курильщиков в тяжелый период отвыкания. Сладкое действительно стимулирует выработку эндорфинов, снижающих стрессы, но, с другой стороны, быстрые углеводы ведут к лишним килограммам. Горький шоколад будет здесь неплохим компромиссом.
  • Имбирь
    Эта приправа помогает организму избавляться от накопившихся за время курения токсинов. Им можно не только заправлять пищу, но и употреблять непосредственно в небольших количествах, когда возникает желание закурить.
  • Петрушка
    Благотворно воздействует на легкие, а потому эта зелень чрезвычайно полезна курильщикам. Жевание петрушки помогает избавиться от возникшей тяги закурить.

Если без перекусов между основными приемами пищи обойтись не выходит, для заглушения тяги к курению можно также использовать орехи, семечки, различные сухофрукты и сыр. Наконец, вместо перекуса для замены сигареты можно воспользоваться жевательной резинкой.

Дополнительные советы по диете

Переходить к специальной диете лучше заблаговременно, а не в тот самый день, когда решено перестать курить. Чтобы организм успел подготовиться и привыкнуть к новым особенностям питания, начинать диету следует за 1-2 недели до полного отказа от сигарет.

Учитывайте, что спешить при приеме пищи не следует. Есть нужно неторопливо, наслаждаясь вкусом еды.

Необходимо получать и достаточное количество жидкости каждый день. При перестройке организма, которая происходит после прекращения курения, это особенно важно, поскольку вместе с жидкостью выводятся вредные вещества и токсины. В сутки необходимо употреблять 1,5-2 литра воды. В это количество входят, конечно же, выпиваемые соки и чай.

Пребывание на свежем воздухе, длительные прогулки и физическая активность будут хорошим дополнением к диете.

Заключение

Бросать курить и начинать применять диету лучше всего в благоприятный для этого момент. Негативные эмоциональные факторы (переживания, волнения, стрессы, неприятности на работе и прочее) могут серьезно осложнить переход к здоровому образу жизни и усилить стремление вернуться к сигаретам. Лучшего результата можно достичь в случае верного выбора периода для отказа от привычки. Таким временем может быть, например, отпуск.

Питание, которое поможет вам бросить курить и не поправиться

Когда человек осознает все пагубные последствия вредной привычки, он принимает решение бросить курить. При этом возникают две проблемы: как пережить никотиновую ломку и как не набрать лишний вес. Твоя I зюминка расскажет, что нужно и можно есть и пить, чтобы помочь пережить синдром отказа от курения, а так же о диете, которая показана после того как вы расстались с сигаретой. В этой статье вы узнаете, как правильно питаться, какие продукты следует предпочесть, чтобы не набрать лишний вес. Ведь многие бывшие курильщики знают, что когда бросаешь курить — толстеешь. Однако этого можно избежать, если соблюдать правила питания и кушать правильные продукты. У вас сейчас стоит важная задача бросить курить и не поправиться.

1. Правильное питание, которое поможет пережить никотиновую ломку

Синдром отказа от курения

Самыми тяжелыми становятся первые дни отказа от курения, когда происходит так называемая ломка, которую сопровождают очень неприятные ощущения. Абстиненция, так по научному называется синдром отказа от курения. Из-за сильного желания закурить человек становится крайне раздражительный, испытывает серьезный дискомфорт.

Признаками ухудшения состояния могут быть следующие симптомы:

  • Головные боли;
  • Нарушение сна;
  • Отдышка и кашель;
  • Общая слабость и разбитость;
  • Ослабление концентрации и внимания;
  • Скачки давления;
  • Депрессия;
  • Тремор рук.

Особенно сильно абстинентный синдром отказа от курения проявляется у тех, кто привык выкуривать за день большое количество сигарет – 2 и более пачки в день. И хотя симптомы носят временный характер (они пройдут в течение нескольких недель), «массированная атака» побочных явлений может свести на нет благородный порыв отказа от курения. Чтобы этого не случилось, нужно помочь своему организму справиться с данным недомоганием и немалую роль здесь играет питание. Простые продукты помогут быстрее вывести никотин из организма, наполнят недостающими витаминами, укрепят его и значительно облегчат все неприятные явления, связанные с отказом от сигарет. Какое же должно быть питание бросающих курить?

Что пить

Чистая питьевая негазированная вода

Питьевой режим должен быть усиленным, так как вода будет помогать очищать кровь от остатков никотина. Если вы расстались с сигаретой в зимний период, то количество выпитой жидкости в день, должно составлять 1,5-2 л, а летом этот показатель должен быть еще выше – 2-2,5 л. Вы всегда при себе должны иметь бутылочку с чистой питьевой водой, чтобы быстро подавить приступ никотиновой тяги – достаточно будет выпить несколько маленьких глоточков.

Натуральные соки

Для восстановления витаминного баланса нарушенного курением хорошо пить свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Особенно полезными являются морковный и яблочный, либо смесь этих двух соков.

Кофе поможет при низком давлении, упадке сил, головных болях и головокружении, появившимися в результате резкого отказа от сигарет. Но злоупотреблять данным напитком не стоит, в день рекомендуется выпивать не более 3 чашечек свежемолотого (не растворимого!) кофе. Однако, если вы привыкли выкуривать сигарету за чашечкой кофе, то от этого способа восстановления сил придется отказаться. Иначе вам сразу захочется вслед за кофе закурить сигарету. В этом случае вместе с отказом от курения вам лучше на время перестать пить и кофе. Корень цикория можно использовать как заменитель кофе и источник витаминов для поддержания организма.

Травяные чаи

Хорошо попить отвар шиповника, который богат витамином С. Почему так важно пополнять организм именно этим витамином? У тех, кто много курит, никотин полностью вытесняет аскорбиновую кислоту из организма. Поэтому нужно употреблять продукты, содержащие ее в максимальном количестве, что бы повысить сопротивляемость организма.

Что кушать

Есть целый ряд продуктов, помогающих бросить курить. Рекомендуется в первые дни отказа от курения кушать:

Рыба и морепродукты. Данные продукты питания содержат в большом количестве такой важный элемент как цинк. Он уменьшает тревожность, тем самым помогая легче перенести абстинентный синдром при отказе от курения.

Яйца. Яйца необходимо кушать первые 2-3 недели жизни без сигарет, поскольку они содержат много витамина В и помогут успокоить нервную систему.

Каша и мюсли. Завтрак лучше всего начинать с тарелки каши из недробленой крупы, так как в злаковых много клетчатки, которая хорошо выводит токсины и шлаки из организма. А входящие в состав мюсли орешки содержат магний, который поможет снять излишнюю раздражительность.

Сухофрукты. Один из способов отвлечься от навязчивых мыслей о курении – съесть горстку сухофруктов. В черносливе, изюме, кураге содержатся антиоксиданты, витамины и минеральные вещества, способные укрепить сердечно-сосудистую систему, которая длительное время страдала от воздействия никотиновых смол.

Морковь. Если у вас возникает желание покурить, то можно погрызть морковку. Этот овощ поможет восстановлению слизистой легких и выведению накопленного организмом никотина.

Яблоки. Упадок сил, сонливость помогут побороть молодые яблоки, содержащие в своем составе железо.

2. Как бросить курить и не поправиться

Вы смогли преодолеть себя, навсегда расстаться с пагубной привычкой, вы можете похвалить себя за это. Например, сделать себе подарок в виде небольшого презента, на те деньги, которые раньше уходили на покупку сигарет. Или побаловать себя чем-то приятным, но только не всякими вкусностями! Иначе отказ от курения может аукнуться набором лишнего веса. У вас же стояла задача не только бросить курить, но и не потолстеть.

Чтобы снизить риск этого, важно следить за питанием и постоянно контролировать свой вес. Рассмотрим основные моменты, которые могут влиять на набор массы тела в этот период.

Почему когда бросаешь курить толстеешь

Прибавка в весе может происходить сразу по нескольким причинам:

  1. Снижается метаболизм. Организм курильщика работает в укоренном темпе для того, чтобы нейтрализовать регулярно поступающие никотиновые яды. Если человек перестает курить, то необходимость в этом отпадает и метаболизм (скорость сжигания жиров) замедляется.
  2. Повышается аппетит. У курящих людей вкусовые рецепторы искажены, они значительно хуже воспринимают вкус и запах еды. А печень постоянно выделяет гликоген, который уменьшает чувство голода. Вот почему распростившись с сигаретой, еда становится более привлекательной, а аппетит разгорается с большей силой.
  3. Заедание стресса. Тяга к курению напрямую связана с центром удовольствия головного мозга. Поэтому у курильщика рука сама тянется за сигаретой в минуты сильного волнения и потрясений. Когда же решение больше не курить принято, то нередко одно удовольствие замещается другим — появляется соблазн заесть стресс чем-нибудь вкусненьким.

Все еще усугубляется тем, что никотин не сразу выводится из организма, а примерно спустя 9 месяцев. Поэтому на протяжении всего этого времени соблазнов возникает много, важно это понимать, чтобы снова не поддаться искушению. Таким образом, вам крайне важно в течение всего этого периода — 9 месяцев контролировать свой вес и свои вкусовые пристрастия.

Питание при отказе от курения

Правильное, рациональное питание может помочь в этом. Необходимо соблюдать несколько правил:

  1. До еды нужно выпивать 1 стакан чистой воды.
  2. Кушать не менее 4-5 раз в день, при этом порции должны быть небольшими.
  3. В перерывах между едой, когда хочется чего-нибудь покушать, съешьте какой-нибудь фрукт или овощ (подойдут яблоко или морковь), либо горстку орехов или семечек, ягод или сухофруктов.
  4. Следует отказаться от алкоголя, поскольку именно вслед за рюмкой выпитого спиртного, возникает желание покурить.
  5. Нужно отказаться от копченой и острой пищи, снабженной жгучими специями и приправами, поскольку такая еда раздражает вкусовые рецепторы, вызывает усиление аппетита и желание закурить.
  6. Еда не должна быть тяжелой (нужно исключить жирную и жареную пищу), чтобы не нагружать пищеварительную систему организма. Следует выбирать низкокалорийные продукты.
  7. Исключите простые углеводы – сахар и картофель. Тягу к сладкому можно заменить жеванием жвачки без сахара, либо какого-нибудь сухофрукта.
  8. Откажитесь от соусов: майонеза и кетчупа. Вместо них заправляйте салаты свежевыжатым соком лимона, яблочным или другим натуральным уксусом.
  9. Хлеб нужно покупать грубого помола, например, цернозерновой. А макароны — из твердых сортов пшеницы.
Читайте также:  Никотин попадает в грудное молоко

Продукты, помогающие бросить курить

Очищение и насыщение

Продукты, которые нужно включить в свой ежедневный рацион, чтобы быстрее справиться с никотиновой зависимостью, должны содержать в своем составе много клетчатки и витаминов. Клетчатка (пищевые волокна) позволят быстрее вывести никотин, а витамины поддержать и насытить ослабленный курением организм человека. Кроме того, благодаря пищевым волокнам, вы быстрее будете достигать чувства сытости. Это не позволит набрать лишний вес, когда бросаешь курить.

Фрукты, овощи, орехи, сухофрукты, бобовые и злаковые – все они богаты клетчаткой.

На завтрак — каша. Начинать свой день лучше всего с каш, особенно ценными является гречневая и овсяная каши . Эти злаковые помогут восполнить дефицит витаминов С, Е,В, пополнят организм важными микроэлементами (особенно железом). Крупы содержат клетчатку, которая будет способствовать быстрейшему очищению кишечника от никотиновых ядов и токсинов. Кроме того, каши являются медленно-углеводной пищей, надолго создающей ощущение сытости.

Чай с лимоном и медом. Полезно пить не просто чай, а чай с медом и лимоном . А перед завтраком (если у вас здоровый желудок) съесть какой-нибудь фрукт. Фрукты также можно кушать в перерывах между основными приемами пищи.

Сок лимона. Кислым соком лимона хорошо заправлять салаты и пить гидромель, рецепт его приготовления можно почитать здесь.

Печень и мясо . Еще одним важным витамином для ослабленных курением легких является — В6. Учеными установлено, что нехватка данного витамина может привести к развитию рака легких.

Для пополнения организма витамином В6 кушайте: мясо (особенно печень), фасоль, бананы. Обратите свое внимание на капусту брокколи, она содержит уникальное вещество сульфарапин, предотвращающее рак легких.

Выравнивание кислотно-щелочного баланса

С курением связана постоянная кислотная атака на организм. Чтобы легче перенести ее отсутствие, можно как бы обмануть организм, начать кушать продукты, содержащие никотиновую и щавелевую кислоты.

Продукты, содержащие никотиновую кислоту быстрее помогут бросить курить . Многие крупы, особенно цельнозерновая гречка, содержит в своем составе никотиновую кислоту. Это далеко не единственный продукт, в который последняя входит. Никотиновая кислота есть в: мясе и рыбе, молоке, хлебе из муки грубого помола, в бобовых. Кроме того она имеется почти во всех овощах и фруктах: картофеле, помидорах, баклажанах, болгарском сладком перце и т.д.

Продукты, содержащие щавелевую кислоту. Еще одна кислота, которая поможет справиться с никотиновой зависимостью – щавелевая. Для этого кушайте: щавель, шпинат, яблоки.

Продукты для нормализации микрофлоры кишечника . Нормализовать микрофлору кишечника помогут молочно-кислые продукты пониженной жирности: творог, кефир, ряженка, ацидофилин, йогурт. Если говорить о самом молоке, то его тоже очень хорошо пить в этот период. Заядлым курильщикам хорошо известно, что стакан молока, выпитый незадолго до курения, искажает вкус сигареты при курении, она становится противной. В связи с этим можно считать, что молоко отбивает охоту к курению.

Ускорение метаболизма

Яблочный уксус. Нужно обратить внимание на продукты, ускоряющие метаболизм, т.е. сжигание жировой ткани в организме. Полезен натуральный яблочный уксус. Им вы можете заправлять салаты, либо 1 столовую ложку разводить в стакане воды и выпивать до еды. Более подробно о том, как применять яблочный уксус для пользы здоровья и похудения вы можете почитать здесь.

Спорт и активность

Спортивные занятия еще одни важные помощники для того, чтобы бросить курить и не поправиться. Теперь, когда вам не надо тратить деньги на сигареты, потратьте их на приобретение абонемента в спортивный зал. Физическая активность в течение дня не позволит вам набрать лишний вес. Вам важно постараться остаться в такой же форме, как и до курения. Занятия спортом сыграют свою положительную роль: зарядят вас энергией, отвлекут от мыслей о курении, помогут быстрее вывести из организма никотин. Даже если вы немного поправитесь после отказа от курения, регулярные тренировки все равно дадут свои результаты, и вы намного быстрее придете в норму. Необходимо каждый день взвешиваться, чтобы держать вес под контролем.

Даже обычные пешие прогулки взамен езды на общественном или личном транспорте будут помогать сжигать лишние калории. Используйте для движения любую возможность – живете на последних этажах, замените поездку на лифте ходьбой по лестничным пролетам. Приветствуются любые виды спорта, которыми можно легко заняться дома или на улице: бег, танцы, прыгание на скакалке, кручение обруча, вращение на диске, быстрая ходьба.

Заведите собаку, ее регулярно по нескольку раз в день нужно выгуливать на улице, а новые заботы о любимом питомце будут отвлекать вас от навязчивых мыслей закурить.

Предлагаю посмотреть видео «Аллен Карр — легкий способ бросить курить».

Какие продукты помогают бросить курить?

Некоторые считают, что в процессе избавления от зависимости помогает диета. Речь идет об обогащении своего рациона определенными продуктами, которые облегчают процесс отказа от сигарет и способствуют восстановлению организма. Что кушать и что пить бросающему курить? И действительно ли это поможет забыть сигареты? Об этом поговорим далее.

Какие продукты помогут Вам бросить курить?

Многие в процессе отказа от сигарет заменяют их семечками и леденцами. К сожалению, это не только малоэффективно, но и грозит набором лишних килограммов. Другие не задумываются, что лучше есть, а начинают злоупотреблять кофе или алкоголем. Это не компенсирует, а только повышает желание затянуться сигаретой. Как бросить курить и не поправиться, чем заменить сладости и снеки, какие напитки действительно полезны? Эти вопросы часто можно услышать от курящих людей.

Не хотим Вас расстраивать, но с помощью диеты не получится бросить курить. Курение — это настоящая зависимость, которая крепнет год от года. У курящего формируются стойкие убеждения, что сигареты в чем-либо ему помогают. И эта вера гораздо сильнее физической зависимости от наркотического вещества никотина. Вот и получается, что, если корень проблемы у нас в голове, то диета тут бессильна.

Однако все мы мечтаем о волшебной «пилюле», проглотив которую, можно стать здоровым. Поэтому люди продолжают верить, что определенный набор продуктов освободит их от тяги к курению. Мы не хотим поддерживать эту иллюзию, но отметим, что некоторые рекомендации по питанию все же могут пойти на пользу. В любом случаем мы дадим Вам эту информацию, а Вы решите, что делать с ней дальше.

В первую очередь рацион должен включать растительную клетчатку. Она связывает и выводит токсины, накопленные в теле за годы курения. Что следует кушать? Клетчаткой богаты фрукты и овощи, бобовые и злаки.

Как бросить курить самому в домашних условиях?

После отказа от сигарет может повыситься аппетит, так как организм начнет выздоравливать и крепнуть, как после любой болезни. В этот период стоит помочь пищеварительной системе настроиться на нормальную работу. Для этого нужно есть свеклу, инжир, абрикосы. Идеально, чтобы избежать чувства жертвоприношения, не менять свой режим. Но если Вы не завтракали, когда курили, и вдруг у Вас с утра появляется аппетит, то это не только хороший знак выздоровления, но даже поможет снизить вес! В целом желательно питаться 4–5 раз в день небольшими порциями.

Важно восполнить дефицит витаминов, в первую очередь C, B6 и E. Для этого можно приобрести аптечные препараты, но лучше разнообразить рацион цитрусовыми, шиповником, киви, оливковым маслом и т. д.

Что еще из продуктов рекомендуют включить в диету?

Молоко

Считается, что молочные продукты ухудшают вкусовые ощущения от табака. Что в таком случае рекомендуют пить тому, кто решил бросить курить? Конечно же, молоко, кефир, йогурт, ряженку. Опять же принято считать, что эти продукты способствуют улучшению состава кишечной микрофлоры. К тому же их калорийность низкая, поэтому их регулярное употребление не приведет к набору веса.

Продукты, богатые витамином С

Задумываясь о том, что лучше есть, обратите внимание на лимоны, апельсины, черную смородину. Содержащаяся в них аскорбиновая кислота восполнит дефицит, который сформировался в организме на фоне курения.

Продукты с витамином B6

Цельнозерновой хлеб, фасоль, бананы — это то, что обычно советуют кушать бросающим курить. Витамин B6 способствует выработке гормона счастья — серотонина, поэтому облегчает состояние бывшего курильщика и защищает от подавленности и раздражительности, которые часто бывают у тех, кто бросает курить, используя таблетки или силу воли.

Салаты из несладких овощей

Считается, что ухудшают вкус сигарет такие овощи, как огурцы, сельдерей, кабачок, спаржа, фасоль. Эти продукты, даже если и не помогают по-настоящему бросить курить, очень полезны, а то, какие рецепты приготовления салатов Вы выберете, — дело Вашего вкуса. Однако не рекомендуется сочетать их с жареными и жирными блюдами.

Брокколи

Этот сорт капусты содержит в себе сульфорафан, который обладает антибактериальными и противораковыми свойствами. Это полезный продукт для тех, кто стремится бросить курить и избежать развития спровоцированных сигаретами раковых заболеваний. Брокколи можно есть в любом количестве и не бояться поправиться, поскольку это низкокалорийный овощ.

Баклажаны

Своим горьковатым привкусом эти овощи обязаны содержащемуся в них никотину. Баклажаны — одни из лучших продуктов для бросающих курить. В первую очередь они облегчают синдром отмены, так как в очень небольшом количестве поставляют в организм бывшего курильщика природный никотин. В этом отношении они вполне способны заменить никотиновый пластырь.

Имбирь

Разнообразить свое питание можно этим жгучим корнем. Советуют жевать кусочек имбиря, как только захочется курить. Он имеет жгучий, но приятный вкус и, кроме прочего, делает Ваше дыхание свежим. В отличие от леденцов и семечек, имбирь не повлияет на объем талии.

Полезно пить чай с имбирем и медом. Для этого берут 2–3 ложки измельченного корня, добавляют 2–3 дольки лимона, заливают кипятком и добавляют в немного остывший чай мед по вкусу.

Имбирь полезен тем, кто бросает курить, поскольку обеспечивает профилактику атеросклероза и препятствует росту раковых опухолей.

Сельдерей

Это еще один продукт, который делает неприятным вкус сигареты. Кроме того, он улучшает состояние сосудов и нормализует кровяное давление.

Какие еще продукты помогают бросить курить?

Этот список могут продолжить чистая вода, зеленые яблоки, горький шоколад (в умеренном количестве). Соусы и майонез лучше заменить растительными маслами. Быстроусвояемые углеводы в рационе стоит поменять на «медленные» — каши и цельнозерновой хлеб. Вместо перекуса в виде бутерброда с колбасой лучше съесть горсть несоленых семечек, орехов или свежие фрукты.

Пройдите тест и через минуту узнайте, легко ли Вам будет бросить курить

«Черный» список продуктов

Диета человека, который решил отказаться от сигарет, должна быть сбалансированной и полноценной. В ней не место кофе и алкоголю. Эти напитки могут усилить тягу к сигарете.

Некоторые теряют бдительность в состоянии опьянения, снова закуривают и в итоге срываются. Кроме того, ученые из университета Дьюка (Северная Каролина) выяснили, что чай, кофе и кола улучшают вкус сигарет. Поэтому не стоит лишний раз поддаваться соблазну. Заменить кофе и чай можно фруктовым или овощным соком.

Что еще мешает отказу от никотина? Не стоит кушать соленое и копченое, жирные и сладкие блюда. Они стимулирует центры удовольствия в мозгу, который начинает «требовать» большего, что может привести к мыслям о сигарете.

Весовой контроль

Уже спустя сутки после последней выкуренной сигареты к человеку возвращается аппетит. Это обусловлено прекращением токсичного воздействия никотина, а также стремлением организма восполнить накопленный за годы «вредной привычки» дефицит витаминов и микроэлементов. В этот момент важно правильно построить свой рацион и подумать, что лучше скушать. Тогда лишние килограммы Вам не страшны.

Читайте также:  Похудеть после отказа от курения

Согласно статистике, из 5 бросивших курить 3 действительно немного прибавляют в весе, но 2 из них теряют привесок в течение следующего года без приложения особых усилий. Поэтому не стоит бояться набора «лишнего», с которым трудно будет распрощаться.

Бросающие курить редко думают, что кушать, автоматически отправляя в рот леденцы, жареные и соленые орешки, чипсы. Ежедневно это добавляет от 300 до 1000 «пустых» калорий, которые, естественно, будут отложены организмом «в запас». Избежать этого легко: перекусывайте полезными продуктами — овощами, фруктами, ягодами, нежирным сыром.

Хотим еще раз отметить, что диета как таковая не поможет Вам избавиться от тяги к сигаретам. Однако это хорошее подспорье в период отвыкания — Вы будете чувствовать себя легче и бодрее, организм будет получать необходимое количество витаминов, процессы восстановления ускорятся.

Если Вы нуждаетесь в помощи на этапе отказа от курения, мы готовы помочь Вам в Центре Аллена Карра. Центр работает с жителями всей России и дает гарантии (возвращает деньги в случае неудачи).

Правильное питание при отказе от курения

Питание в период отказа от никотиновой зависимости должно одновременно решать три задачи: минимизировать стресс для организма, снижать тягу к сигарете и не провоцировать желания закурить. Кроме того, при составлении рациона нужно соблюдать несколько несложных правил, чтобы все старания не привели к набору лишних килограммов. Для выполнения этих условий не потребуется значительных усилий. Нужно просто разобраться, что полезно есть, когда бросаешь курить, а от чего нужно категорически отказаться, и как на основании всего этого составить правильное меню.

Чем помочь организму

Курение негативно влияет не только на состояние дыхательной системы, но и на весь организм в целом. Чтобы выжить, он подстраивается под работу в таких условиях, а переход на нормальную жизнедеятельность связан с определенной нагрузкой. Поэтому и нужно помочь всем органам и системам быстрее восстановиться.

Для этого при составлении рациона надо учитывать следующие рекомендации:

  1. Главной в меню должна стать растительная клетчатка, которая будет связывать и выводить токсины, накопленные в печени и кишечнике за время курения. Лучшими источниками клетчатки в данном случае будут огурцы, сельдерей, кабачки, овсянка и чернослив.
  2. Отказ от никотина часто вызывает повышенный аппетит, поскольку на восстановление организму требуются дополнительные силы и он нуждается в усиленном питании. При этом пищеварительная система начинает испытывать повышенную нагрузку и ей нужно помочь перестроиться на такой ритм. Для этого надо употреблять свеклу, инжир, абрикосы.
  3. При курении из организма усиленно выводится витамин C. Аскорбиновая кислота – это основной антистрессовый витамин, запасы которого быстро иссякают при стрессе любой природы. Для его восполнения отлично подойдут любые цитрусы, черная смородина, настой из шиповника. Первое время желательно принимать и аптечные препараты.
  4. Важным компонентом питания для бывших курильщиков считается брокколи. В ней содержится особое вещество – сульфорафан, обладающее выраженным антиканцерогенным действием. Включение брокколи в ежедневный рацион станет отличной профилактикой онкологических заболеваний, вызванных сигаретным дымом. Причем употреблять этот продукт можно в большом количестве, так как он обладает низкой калорийностью и множеством других полезных свойств.

В перечень полезных продуктов также следует включить зеленые яблоки, черный шоколад (не более плитки в день), а также много чистой воды (из расчета 30 мл на 1 кг веса в сутки). Любые магазинные соусы рекомендуется заменить растительными маслами холодного отжима. Углеводы в питании должны присутствовать, но только не «быстрые» (конфеты, сдоба и т.п.), а «медленные» – каши и цельно-зерновой хлеб.

Чем «заесть» тягу к сигарете

Среди того, что полезно есть, когда бросаешь курить, следует выделить продукты, которые уменьшают тягу к сигарете или делают процесс курения неприятным. К таковым относятся:

  1. Молочная продукция. Если захотелось курить, надо выпить стакан молока, кефира или другого подобного напитка. Они портят вкус табака и снижают удовольствие от курения. Более того, кисломолочные продукты благотворно влияют на кишечную микрофлору и обладают невысокой калорийностью, поэтому еще и полезны для организма.
  2. Продукты–источники «гормона счастья». Фисташки, семечки подсолнечника, пшеничные отруби (цельно-зерновой хлеб), фасоль, грецкие орехи, бананы, тунец, лосось, скумбрия – все эти продукты содержат большое количество витамина В6 (пиридоксина). Он снимает нервное напряжение, раздражительность, чувство подавленности и другие негативные эмоции, которые заставляют взяться за сигарету.
  3. Определенные овощи. Вкусовые ощущения от курения ухудшают огурцы, кабачки, сельдерей и спаржа. Когда тяга становится слишком сильной, нужно съесть что-нибудь из перечисленного и только потом сделать затяжку. Желание курить должно пропасть сразу же.
  4. Имбирный корень. Как только захочется курить, нужно разжевать кусочек свежего имбиря. Его жгучий вкус отвлечет от сигареты и снизит тягу к никотину.
  5. Пасленовые. По мнению наркологов, баклажаны, картофель и помидоры могут заменить антиникотиновые препараты, поскольку содержат в своем составе никотиновую кислоту. И хоть ее дозы в разы меньше, чем никотина в табаке, определенное действие все-таки наблюдается.
  6. Щавелевая кислота. Она присутствует в щавеле, шпинате, зеленых яблоках и тоже помогает преодолеть желание закурить. Также полезно каждое утро выпивать стакан воды с добавлением 1 ст.л. яблочного уксуса.

Эффективно бороться с тягой к курению можно только в состоянии спокойствия и удовлетворенности. Поэтому наряду с перечисленными продуктами необходимо включать в рацион свои любимые блюда. Не стоит резко отказываться от всего сразу – из всех зол лучше выбрать меньшее.

«Черный» список продуктов

Самой распространенной заменой сигаретам у тех, кто бросает курить, считаются леденцы. Но они не только малоэффективны, а еще и влекут за собой кариес, набор веса и другие проблемы, вызванные повышенным потреблением сахара. Также вредит результату злоупотребление кофе или алкогольными напитками, поскольку они, наоборот, усиливают желание закурить.

К продуктам, которые мешают отказу от никотина, также относятся:

  • солености и копчености;
  • жирное и сладкое;
  • острое и жгучее.

Такие блюда либо раздражающе действуют на рецепторы, напоминающие о сигаретах, либо стимулируют центры удовольствия, после чего мозг начинает требовать большего и наводит на мысли о курении.

Правила питания

В период отказа от никотина важно соблюдать не только правильную диету, но и режим питания. Для этого необходимо:

  • уменьшить порции на 20%, но принимать пищу чаще;
  • заменить высококалорийные продукты диетическими;
  • вместо «быстрых» углеводов использовать «медленные»;
  • применять здоровые методы приготовления пищи – не жарку, а запекание и варку;
  • для заправки брать не майонез, а лимонный сок, уксус, растительное масло, йогурт;
  • из мучных изделий употреблять только цельно-зерновой хлеб;
  • перекусы должны быть полезными – зелень, орехи, семечки, овощи, фрукты и сухофрукты.

Для снижения «чувства жертвоприношения» не рекомендуется насильственно изменять свой режим и ритм жизни. Вводить что-то новое нужно только в том случае, если этого хочется. Например, не надо принуждать себя завтракать, потому что это полезно. Но если организм начал требовать еды по утрам, то это желание нужно удовлетворить.

Главное – помнить, что питание не станет панацеей и единственным средством для борьбы с курением. Но правильно подобранная диета будет хорошим подспорьем в период отвыкания от вредной привычки. Она поможет чувствовать себя лучше и спокойнее, организм будет быстрее восстанавливаться и привыкать жить вне никотиновой зависимости.

Чем «заесть» тягу к сигарете. Восемь важных продуктов для бросающих курить

Многие женщины отказываются от попыток избавиться от вредной привычки именно потому, что бояться возникновения новой – занимать свой рот едой и все время жевать. Но другие смело кидаются в бой с сигаретами, прибегая при этом к помощи еды: они начинают жевать печенюшки и чипсы, закусывать конфетками, сосать леденцы. В результате, набирают лишние килограммы.

Да, нам кажется, что жевание сможет как-то снизить тягу к никотину, но можно же употреблять здоровые продукты, те, что смягчат стресс от неожиданных перемен, уберут навязчивые мысли о сигарете, помогут очистить организм и запастись витаминами.

И нужно не забывать о воде, травяных чаях и соках – чем больше, тем лучше. Жидкость поможет быстрее вывести токсины и очистить организм.

Имбирь

Крайне полезная вещь. Он притупляет тягу к никотину, помогает похудеть, омолаживает организм, выводит токсины, содержит огромное количество витаминов и минералов. Можно заваривать чай с имбирем или добавлять его в салаты (лучше всего действует сырой имбирь). Или же просто пососать кусочек имбиря, когда очень хочется курить. Он снимет тягу и освежит дыхание.

Шоколад

Пока бросаешь курить – очень хочется сладкого. Это происходит потому, что отказ от никотина – очень сильный стресс, как физический, так и психологический. А сладкое – одно из самых доступных удовольствие и натуральный антидепрессант. Но новое увлечение вполне может принести с собой несколько лишних килограммов. Выход есть – черный шоколад. Он тоже выступает как антидепрессант, но при этом еще и уменьшает желание закурить, да и калорий в нем не так много, а главное – шоколада с 70 % содержанием какао много не съешь.

Лимон

Сильный кислый вкус может успокоить заядлого курильщика оказавшегося без сигарет. К тому же в лимоне очень много витамина С, который так необходим тем, кто бросает. Дело в том, что дым сигарет разрушал витамин С в организме, теперь эту потерю нужно восполнять. Можно выдавить немного лимонного сока в воду и добавить чуть-чуть имбиря. А можно заправить лимонным соком салат. Пососать дольку лимона не предлагаю, хотя это тоже поможет.

Сельдерей

Стебель сельдерея в сыром виде отбивает тягу к табаку, так как у него очень острый агрессивный вкус. Кроме того, этот овощ обладает отрицательной калорийностью, то есть на его переваривание тратится калорий больше, чем он дает организму, так что можно не бояться лишнего веса.

Черная смородина

Отличный источник витамина С, который очень нужен тем, кто бросил курить. К тому же ягода довольно удобная – она вполне может заменить леденцы, чипсы и другую вредную мелочь, которую так хочется запихивать в рот, пока терпишь никотиновую абстиненцию. Подойдут и другие сезонные ягоды – в них много витаминов и совсем не много калорий. Зато море пользы и удовольствия.

Петрушка

Если пожевать листик петрушки, то можно заглушить чувство голода и тягу к сигарете. Кроме того, всего лишь в 50 г зелени содержится дневная норма витамина С. Еще в петрушке много витамина В, каротина и витамина А. Брокколи Этот овощ содержит сульфорапин – вещество, повышающее активность гена NRF2. Который, в свою очередь защищает клетки легких, самое уязвимое место курильщика, как никогда сейчас нуждающееся в поддержке. Эта капуста содержит большое количество калия, цинка, меди, фосфора и магния, почти всех важных витаминов, а также обладает антиоксидантным и противораковым действием, помогает в очищении организма.

Овощные соки

Очень многие после отказа от сигарет становятся раздражительными, несчастными, депрессивными. Для того чтобы побороть плохое настроение, природа придумала магний. Он содержится в свекле, моркови, тыкве, отрубях и орехах. Чтобы добиться максимального эффекта, можно из перечисленных овощей делать соки, добавлять в них отруби – вот и готов маленький прием пищи.

Под запретом

От продуктов, которые могут усилить тягу к курению, лучше отказаться. В первую очередь это алкоголь и кофе. Здесь работает сила привычки: курильщики считают, что удовольствие от рюмки водки, чашечки кофе или бокала вина будет неполным без следующей за ними сигареты.

Также лучше отказаться от мяса, колбас, копченостей и жирных продуктов. Все они повышают тягу к курению, а также помогают набрать лишний вес. Кроме того, следует избегать обильных застолий, желательно питаться по чуть-чуть, но несколько раз в день. И постоянно испытывать чувство легкое голода. Курить будет хотеться меньше, да и растолстеть тоже не удастся.

Ссылка на основную публикацию